PITAYA MONTE BRANCO

A Fazenda

Um sonho de família que virou pomar em Prudente de Morais (MG)

A Família Waisberg

Tudo começou com uma paixão. Nos encantamos pela beleza e pelo jeito exótico da pitaya, uma fruta saborosa e saudável. Em Prudente de Morais, no interior de Minas, encontramos a região certa para encarar esse novo desafio.

Antes de plantar, fomos estudar. Lemos artigos e muitas outras fontes, assistimos a vídeos, fizemos cursos dentro e fora de Minas e contratamos consultores. Só então investimos nosso tempo e nossa dedicação para transformar o sonho em pomar.

Hoje a Monte Branco é tocada em família, com três gerações presentes.

Nossa Operação

18 a 20° Brix

Doçura

Fruta doce, colhida no ponto certo

Câmara Fria

Conservação

A fruta fica na fazenda, no frio, até sair para a entrega. O frio faz a fruta durar mais

P/M/G/GG

Classificação

Quatro faixas de peso, com frutas de até 800 g